单选题

处于初期腐败阶段的食品,活菌数(cfu/g)可达到()。

A. 103
B. 105
C. 108
D. 1010
E. 1015

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博世的活氧除菌洗衣机杀菌效果非常好,且无残留,其杀菌效果最高可达到() 对于乳酸菌饮料,若宣称是活菌型饮料,则标签上应标识活菌乳酸菌数() 在细菌的生长曲线中,细菌的活菌数减少,细菌总数开始下降的阶段是 细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是() 在细菌的生长曲线各阶段中,细菌活数达到最大的时期是(  )。 食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为() 死菌数超过活菌数的阶段()。 细菌活菌数最大的时期是() 什么是活菌计数法?现有一细菌菌液,其中的活菌数约为104~105个/ml,如何计算出其准确活菌数?试用简图表示并说明之 死菌数超过活菌数的阶段是 乳酸菌饮料产品标签应标明活菌(未杀菌)型或非活菌(杀菌)型,标示活菌(未杀菌)型的产品乳酸菌数应不小于() 测微生物活菌数通常采用: 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 根据GB7101-2015要求,乳酸菌饮料产品标签应标注活菌(未杀菌)型或非活菌(杀菌)型,在中文标签标示活菌(未杀菌)型时,乳酸菌活菌数应应大于等于() mMTC连接数密度可达到() 食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。 细菌的繁殖速度减慢,死亡数量增多,活的菌数保持相对稳定,活菌总数最多的时期 以滤过法达到药液中无任何活菌和死菌 嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素() 一般食品的pH往4.5以下可抑制多数腐败菌的生长,
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