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加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到()
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加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到()
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可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是()
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
简述囊虫病病畜肉的处理原则。
如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉?
此病畜肉的处理原则是
这是患何种疾病的病畜肉
简述结核病病畜肉的处理原则。
患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化()
患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化
新鲜肉的冷冻加工,要求肉的深层温度达到()
感染布氏杆菌,妊娠动物表现是流产,雄性动物表现为睾丸炎、睾丸萎缩。
感染布氏杆菌,妊娠动物表现是流产,雄性动物表现为睾丸炎、睾丸萎缩()
肉毒杆菌主要通过()引起感染
某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病()
冻畜(禽)肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在冷冻处理的肉()
感染布病主要是因为接触了感染布鲁氏杆菌的羊、牛及其制品,临床表现为长期发热、多汗、关节痛、神经痛及肝脾肿大,有效防范布病的做法有()
旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊,下列对该病畜肉的处理方法中正确的是()
破坏肉毒杆菌毒素所需温度范围是()
检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是
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