尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白质的食物，如

评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（） 哪些食物富含蛋白质?( ) 患者，女，46岁，患有尿毒症。该患者饮食中每日蛋白质含量不应超过 尿毒症病人高血钾时，不宜食用（） 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（） 尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（） 下列食物富含蛋白质的是（） 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（） 计算食物蛋白质生物学价必须得到（） 中小学生应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。这是因为蛋白质（）。 下列食物中富含蛋白质的是（） 以下食物中富含蛋白质的有（） 尿毒症酸中毒病人，低钙抽搐易发生于 下列食物中蛋白质生物学价最高的是（） 富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生（　　）和多环芳烃。 老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（） 下列食物中富含蛋白质的是什么（） 尿毒症病人应进食（）。 防暑降温常识中合理饮食，及时补充水分，饮食以为主，多食富含蛋白质和维生素的食物（） 尿毒症病人的饮食应取（）