加强肋的作用是在不增加制品壁厚的条件下提高制品的（）和（），可以防止制品翘曲变形

需要在2～6℃条件下保存的血液制品是 烘干机的作用是对原料进行干燥，提高制品的质量。 （）受力均匀，在相同壁厚条件下，承载能力最高 乳制品在焙烤制品中的作用是什么？ 需要在2-6℃条件下保存的血液制品是（） （）容器受力均匀，在相同壁厚条件下，承载能力最高。 制品壁厚小于3mm时，不能进行冲击试验。 制品壁厚小于3mm时，不能进行冲击试验（） 在相同条件下，热苏夫力成熟的时间与制品大小()。 耐火度是衡量耐火制品在条件下抵抗熔化的性能（） 冷却装置的作用是冷却制品（） 半夏各种炮制品的作用是（） 糖在腌渍制品中的作用是（）。 含奶、蛋的面点制品应当在下列的温度条件下储存（） 含蛋奶的西点制品应当在下列什么条件下陈列销售 塑料制品壁厚过小会造成流动阻力过大,发生缺胶现象。壁厚过大会造成原料浪费并且缩水严重 在有氧条件下，霉菌的作用是（） ( )容器受力均匀，在相同壁厚的条件下，承载能力最高。 有的生物制品，如脑垂体后叶素可以存放在冷冻条件下。（） 饴糖的主要作用是使制品具有光泽,( )。