多选题

下列哪些内容属于制作员工餐时的操作要点与注意事项()

A. 制作过程中不定时检查电饭煲(蒸饭箱),确保正常运作
B. 以下饭为原则,以精细为主
C. 确保员工餐准时开餐
D. 员工餐分发,确保人人有吃人人够量

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