多选题

下列关于不同种类粮油的临界水分说法正确的是()。

A. 禾谷类粮食的临界水分为14%左右
B. 油料的临界水分为8%~l0%。
C. 大豆的临界水分比禾谷类高
D. 大豆的临界水分比禾谷类低
E. 大豆的临界水分与禾谷类相同

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