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每克球状蛋白质能结合()克水。
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每克球状蛋白质能结合()克水。
A. 0.8~1.0
B. 0.6~0.7
C. 0.4~0.5
D. 0.2~0.3
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每克蛋白质能产热量
每克蛋白质能产生能量
蛋白质的卡价为每克( )。
被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是()。
被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是()
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每克蛋白质提供热量为
每克蛋白质能产热量为()。
每克蛋白质能产热量为
每克蛋白质能产生的热量是
血装中能结合运输胆红素、磺胺等多种物质的蛋白质是()
球蛋白与球状蛋白质是不同的。
球蛋白与球状蛋白质是不同的()
每克蛋白质在体内可产生多少热能
每克蛋白质在体内氧化可生成热能( )。
每克蛋白质可产生千焦耳热能()
每克蛋白质在体内氧化可供给能量()。
大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。
大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()9蛋白质。
每氧化一克蛋白质可获得多少克水?()
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