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选料朴实,主料和配料大多取自于本地的土特产品,制作风格独特,讲究“重油、重色、重火功”的是“江淮山水一品锅”的()。
单选题
选料朴实,主料和配料大多取自于本地的土特产品,制作风格独特,讲究“重油、重色、重火功”的是“江淮山水一品锅”的()。
A. 徽菜
B. 闽菜
C. 川菜
D. 湘菜
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