评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（）。

猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（ ） 含必需脂肪酸较少的油脂是（） 必需脂肪酸最好的食物来源是（）和（）。 必需脂肪酸为（）脂肪酸。 人体不能合成或合成不足，必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸，称为必需脂肪酸（essential fatty acid），必需脂肪酸包括： 油脂的1：1：1是指：: 食用油脂中单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸：饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例 属于必需脂肪酸是属于必需脂肪酸是（） 反式脂肪酸含量＜（）g/100g食物，可以标反式脂肪酸含量为0 下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（） 以下哪种食物脂肪的饱和脂肪酸含量最低()。 必需脂肪酸最好的食物来源是（ ）。 必需脂肪酸的最佳食物来源是: 必需脂肪酸良好的食物来源是（） 必需脂肪酸的最好食物来源是（）。 必需脂肪酸的良好食物来源是 下列油脂中含必需脂肪酸最多的是（） 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的区别是（　　）。 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的区别是 下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸（　）。 下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()