多选题

操作间卫生要求(三)()

A. 厨房机器(压面机、削皮机、消毒柜、消毒灯、留样柜、发电机等)使用后要清洗干净,内外无污物,加盖布防尘。
B. 各种盖布、棉被、门帘等要保持清洁,随时清洗。
C. 清洁用的冲洗皮管,扫帚、拖把等卫生用具应定制摆放在杂物间(天然气管道房)
D. 早班人员每天早上检查防鼠情况

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