B（a）P含量较高的食品是（）。

N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（） 高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（） 高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（） BaP（） BaP（　　）。 BaP是一种( )。 BAP (Breathing Air Pipe) DNA的Tm值较高是由于（）含量较高所致 转氨酶含量较高的组织是（） 维生素E含量丰富的食品是维生素E含量丰富的食品是（） 胆固醇含量较高的食物是（） 当归头中含量较高的成分是（） 吡啶酚含量较高的组织是（） 胆固醇含量较高的食物是 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（）   蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（） 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物（） 颗粒物和BaP排放增多（　　）。 DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（） DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致