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雪莉酒和波特酒都属于加强型葡萄酒()
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雪莉酒和波特酒都属于加强型葡萄酒()
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葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
“年份”是下列哪种酒的常见术语()1.波特酒2.雪莉酒3.香槟
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
加强型葡萄酒的酒精度范围一般为15-20%(VOL)()
波特酒是一种强化葡萄酒,可以和芝士搭配饮用()
葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
下列属于加强葡萄酒的是( )
加强型葡萄酒是指将烈性酒加入到未完全发酵的葡萄醪中提前终止发酵,或是在发酵结束后加入烈性酒,以提高葡萄酒的酒精度,可加入的烈性酒包括白兰地、白酒、伏特加等()
高档葡萄酒又称()葡萄酒。
葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_________?
试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。
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