组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链pK值接近中性的氨基酸是 ，无游离/自由氨基的氨基酸是 。

蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 组成蛋白质的氨基酸中有8种是必需氨基酸。 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 组成人体蛋白质的氨基酸有20种（） 中国大学MOOC: 参与蛋白质组成的20种氨基酸均为D-α -氨基酸。 组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L-α-氨基酸，但除外（） 组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L-α-氨基酸，但除外 组成蛋白质的氨基酸共有（）种 组成蛋白质得氨基酸有()种。 组成蛋白质的氨基酸有(）种。 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L- α-氨基酸，但除外 组成人体蛋白质的20种氨基酸都属于L-α-氨基酸，但不包括()。   组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ） 组成天然蛋白质分子的20种氨基酸不含（） 组成蛋白质的氨基酸中，属于酸性氨基酸的是( )。