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米香型酒使用小曲,特点是用曲量少,出酒率低()
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米香型酒使用小曲,特点是用曲量少,出酒率低()
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下列哪种酒是特香型酒()
曲心的出酒率比外层低,曲心酿出的酒的己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯均比曲外层要低()
以下哪些酒属于其他香型(兼香型)的酒()。
浓香型白酒的代表酒是()酒。
茅台酒属于()香型的酒。
兼香型酒的代表酒有____、____。
我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。
茅台酒为浓香型酒,被誉为“酒中明珠”“国酒”“外交酒”。( )
酒按香型分为哪些香型?
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
以下香型用曲量最大的是()
中国白酒有五大香型:酱香型、()、()、()、(),请说出下列酒的香型:汾酒();董酒();赖茅酒();古井贡酒();五粮液()。
下列酒品中,属于酱香型的酒是( )。
浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表,过去称为泸型酒()
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