下列提法哪项是错的（）
A. 酶和别构剂的结构与别构剂浓度无关
B. 一种别构剂作用于酶的别构部位，同时也作用于催化部位
C. 酶和底物的结合与底物浓度无关
D. 有的酶是蛋白质
E. 别构剂可以改变底物键的稳定性，但不会改变反应速度
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