强结合水指紧靠于土粒表面的结合水，所受电场的作用力很大，丧失液体的特性而接近于（）

一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于（） 结合水是指食品的非水成分与水通过（）结合的水；水分活度AW=（）。结合水含量越高，水分活度就越（） 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有（）。 不属于强结合水的特征有（） 结合水与非结合水的基本区别是其表现的平衡蒸气压的不同，且结合水的平衡蒸气压要大于同温度下非结合水的平衡蒸气压 机体内结合水的作用是（） 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有出水性。 塑性指数越大土中粘粒含量越高，结合水（） 什么是结合水？ 结合水的特征 土中水主要分为结合水和（）；自由水又分为重力水和（）。 土中结合水不能传递静水压力。 土的粘聚力是土粒间的胶结作用、结合水膜以及分子引力作用等形成，土粒愈粗大，粘聚力愈____。 土的粘聚力是土粒间的胶结作用、结合水膜以及分子引力作用等形成，土粒愈粗大，粘聚力愈 ____ 土的含水量是指土中结合水重与固体颗粒重之比（） 简述结合水与自由水的区别 细胞内结合水的生理作用主要是（） 吸附水和薄膜水统称分子结合水。 吸附水和薄膜水统称分子结合水（） 土中的液态水可分为结合水和（）两大类。