为什么苯甲酸及苯甲酸钠在酸性溶液中（pH=4以下）防腐作用强，而碱性条件下（pH升高）防腐作用减弱？

苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为 (4).苯甲酸钠（） 苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为（） 苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为 苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为（） 使用苯甲酸或苯甲酸钠作为防腐剂的最佳pH应控制在 在处方中，常加人苯甲酸钠，苯甲酸钠的作用是（） 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确叙述为下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确叙述为（） 苯甲酸钠（） 苯甲酸钠 苯甲酸钠 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为（） 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是 使用苯甲酸钠的最适pH为 使用苯甲酸钠的最适pH为（） 苯甲酸钠属 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是