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红碎茶审评侧重内质的浓强鲜,外形大小均匀、规格分明、毛衣、杂质含量符合相应的要求即可
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红碎茶审评侧重内质的浓强鲜,外形大小均匀、规格分明、毛衣、杂质含量符合相应的要求即可
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根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是()。
根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是()
根据各茶类判定原则,绿茶外形内质审评因子权数各是()。
根据各茶类判定原则,花茶外形内质审评因子权数各是()。
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根据各茶类判定原则,花茶外形内质审评因子权数各是()
“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质()。
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()
紧压茶形态完整,表面平整,砖形茶棱角分明,饼形茶边沿圆滑,外形审评术语为()
黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
饼茶内质审评采用()。
红碎茶要求香味鲜爽浓强,为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量,发酵程度应比()轻。
红碎茶要求香味鲜爽浓强,为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量,发酵程度应比()轻
我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评
某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形96分,内质98分,应定()级。
乌龙茶对样审评,如外形评一等,内质评二等,应以()给价。
某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定()级。
普洱茶内质审评要素包括()
普洱茶内质审评要素包括( )
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