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以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是()。
单选题
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是()。
A. 川菜
B. 浙菜
C. 湘菜
D. 闽菜
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