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针对装餐规范以下内容正确的是()
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针对装餐规范以下内容正确的是()
A. 核对菜品及餐盒出餐标准
B. 餐盒盛放:下大上小
C. 菜品盛放:下凉菜上热菜、下汤上菜
D. 菜品附带小料需粘贴对应的小料贴
E. 小料要与对应菜品一同装餐,避免错漏装
F. 每装一个菜,在小票上划掉一个,防止产品、餐具错漏装
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