成本关系到就餐者及企业的利益，熟练地进行成本核算，是营养配餐员的基本技能。

成本核算是成本会计的基础，它是企业成本会计中最重要的工作，为了保证成本核算工作质量，要做好成本核算的基础工作，具体包括等（） 宴席成本核算是企业经济核算的重要内容。 宴席成本核算是企业经济核算的重要内容（） 产品成本核算是对企业的生产费用支出和产品成本形成的核算。() 成本核算是一个企业经济活动的（）。 成本核算是指对生产费用的发生和产品成本的形成所进行的核算。( ) 质量成本核算是开展质量成本管理的基础（） 成本核算是按照一定目的进行的成本数据的归集和计算。 成本核算是按照一定目的进行的成本数据的归集和计算（） 成本核算是一个企业经济活动的基础。 成本核算是指对生产费用的发生和产品成本的形成所进行的会计核算。() 根据承包合同、国家和和企业成本核算及管理办法，成本核算应从那些方面进行对比分析（） 简述成本及成本核算原则。 成本核算是制定饮食产品价格的基础（） 成本核算是反映实际发生的施工费用额度。 企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。（ ） 广义的成本核算是指企业为生产各种产品而支出的（）耗费之 旅游安全事故处理结果间接关系到旅游者的切身利益，关系到旅游企业和政府有关主管部门的形象及旅游法律秩序。 一般来说，班组的成本核算是局部核算和群众核算（） 成本管理与成本核算没有任何关系（）