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乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。
单选题
乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。
A. 京菜
B. 川菜
C. 鲁菜
D. 淮扬菜
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小满汉席是地方宴席,属于()地区
满汉全席产生的时间是( )
中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。
下列哪些属于“满汉全席”中的菜品( )
满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期?
满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产.
满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产()
中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
中国古代烹饪的鼎盛时期以(D)时期的满汉全席最为代表()
满汉全席上菜一般起码有多少种
满汉全席上菜一般起码有多少种
在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。
满汉全席是中华菜系文化的瑰宝和最高境界
满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴?()
《满汉全席》使用了武侠电影的技术手段,包括
下列在清代康熙年间被列为“满汉全席”的鱼是()
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有134道热菜,48道冷菜,所用原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有134道热菜,48道冷菜,所用原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术()
历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。
席汉综合征()
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