单选题

葡萄酒的酒花病是引起的()

A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 醋酸菌
D. 霉菌

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葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( ) 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒的油脂病() 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  ) 葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒() 下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的?() 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。() 按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类() 葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( ) 高档葡萄酒又称()葡萄酒。 葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了。 ( ) 葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了() 葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_________? 总糖大于的葡萄酒是甜葡萄酒() 葡萄酒就是指干葡萄酒。() 甜葡萄酒是含糖量大于的葡萄酒() 中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
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