多选题

下列说法中表述正确的是：_______

A. 转基因食品是指利用生物技术改良的动物

B. 长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品

C. 绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。

D. 有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

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