单选题

鸡翅煲:烧开后大火烧制1分钟后关小火炖至几分钟(大火收汁)()

A. 2分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 6分钟

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新卤水的调配程序是()、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品。 新卤水的调配程序是()、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品 新卤水的调配程序是:香料袋、调料、()同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品 新卤水的调配程序是:香料袋、()、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品 将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经大火收稠卤汁的加工方法称为()。 顶汤用火原则应:大火烧开,()煮制。 ()是指将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经大火收稠卤汁的加工方法。 新卤水的调配程序是:香料袋、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮()即可卤制菜品 新卤水的调配程序是:香料袋、调料、( )同时入卤锅,大火烧开,中小火煮小时即可卤制菜品。 电机停转几分钟后,关闭冷却水() 煮一个蛋要四分钟,煮八个蛋要几分钟? 通知保洁后要求在几分钟内到现场 通知保洁后要求在几分钟内到现场() 鸡翅煲:烧制过程中鸡翅需翻炒几次() 高级清汤用火原则应:大火烧开,微火煮制,()保持汤面。 男性,51岁,消化性溃疡术后,每当进食后10~20分钟出现上腹胀痛,心悸,出汗,头晕,恶心呕吐,平卧几分钟后即可缓解,病人发生了() 22.某女与同事吵架之后,突然倒地,全身挺直,双手乱动,几分钟后,号啕大哭,捶胸顿足,10分钟后安静下来。其症状包括 买家付款之后几分钟后联系客服修改颜色() 电影音乐与音乐会中动辄几分钟至几十分钟的纯音乐一样,可以互相随意替换() 制作高级清汤时,应大火烧开,微火煮制,保持汤面平静()
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