厨房温度秋季应保持在（）。

冷库温度应保持在 为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应注意什么？ 冷藏库温度和冷冻库温度应保持（） 天平室的温度应保持在（）内，湿度应保持在（）。 监控室温度应保持在__摄氏度.湿度应保持在__%（） 阴凉处温度应保持在 阴凉处温度应保持在（） 夏天客房温度应保持在（） 灌肠液温度应保持在 灌肠液温度应保持在（） 三类机房温度应保持℃（） 产房的温度应保持在 暗室温度应保持在 由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（ ）。 由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（ ）。 由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用（）。 为保持厨房空气新鲜，错误的是（） 饭店冬季空调温度应保持在18°~22°，夏季温度保持在22°~24°（） 厨房冷藏设备，温度大多设定在（） 厨房冷冻设备，温度大多设定在（）