单选题

自古以来,中国人就有饮荼的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。

A. 西湖龙井茶
B. 庐山云雾茶
C. 福建安溪铁观音
D. 安徽祁门红茶

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