考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:3978
试卷答案:有
试卷介绍:公共营养师三级考试难吗?本站为大家准备了公共营养师三级模拟试卷,大家可以来测试一下。
A罗紫—哥特里法
B索氏提取法
C酸水解法
D碱性乙醚法
A铁
B锌
C钙
D碘
A维生素A
B维生素D
C维生素E
D维生素K
A果胶
B木质素
C纤维素
D淀粉
A道德是处理人与人之间关系的强制性规范
B道德是人区别于动物的根本标志
C道德对人的要求高于法律
D道德从来没有阶级性
A畜禽鱼肉类食品
B黄绿色蔬菜
C奶类、豆类及其制品
D动物的全血与肝脏
E柑橘类水果
A胆固醇
B反式脂肪酸
C植物固醇
DVE
E色素
A食品添加剂分析
B感官分析和评价
C营养成分分析
D卫生学检验
E重金属和污染物的分析
A被调查者编码变量的长度至少设定为3位
B食物编码的变量长度为6位
C食物的重量的变量长度为3位
D进餐时间的变量长度为1位
E进餐地点的变量长度为2位
A适当的钙磷比例
B植酸
C碱性药物
D草酸
E维生素C
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错