2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:725

试卷答案:有

试卷介绍:2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月22日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。()

    A

    B

  • 2. 铁不能通过乳腺进入乳汁,乳母又不通过月经失铁,因此,乳母不需要高铁膳食。()

    A

    B

  • 3. 工作性质,—般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。(  )

    A

    B

  • 1. 下列关于从业人员与职业道德关系的说法中,正确的是(  )。

    A道德是说教,说教会扼杀员工的个性和创造性

    B只有在大家普遍遵守道德的前提下,道德才会起作用

    C道德意识是与生俱来的,没必要对员工做规范性的教育和培训

    D任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育

  • 2. 玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于()。

    A完全蛋白

    B半完全蛋白

    C不完全蛋白

    D球状蛋白

  • 3. ()摄入量过多,尿中Na+/K+比值增高,是高血压的危险因素之一。

    A

    B

    C

    D

  • 1. 《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系()。

    A前者是后者的量化表述

    B前者是后者的形象化表达

    C前者是后者的基础

    D前者是后者在日常生活中贯彻的工具

  • 2. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是()。

    A

    B

    C

    D

    E

  • 3. 食品腐败变质的鉴定指标包括()。

    A感观指标

    B微生物指标

    C化学指标

    D物理指标

    E放射性指标

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 食品营养强化
  • 2. 胸围交叉
  • 3. 简述糖尿病的膳食指导原则。