下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >

2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月16日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1069

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月16日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。（）

A对

B错

2. 水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在，食之甘甜。（）

A对

B错

3. 除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（）

A对

B错

1. 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

A1200

B1000

C300

D100

2. 营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。

A蛋白质和脂肪

B蛋白质和维生素

C脂肪和碳水化合物

D维生素和矿物质

3. 营养学中的膳食结构是指（）。

A食物内部的组织结构

B食物的化学组成

C组成膳食的食物种类

D居民消费的食物种类及其数量的相对构成

1. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

A胸部肋骨串珠

B夜惊

C手足躅

D出牙晚

E罗圈腿

2. 孕中期的膳食要点包括（）。

A补充充足的能量

B增加钙的摄入量

C保证优质蛋白的摄入量

D注意铁的补充

E上述说法都不对

3. 烟酸缺乏可出现（）典型症状。

A皮炎

B促进胃肠蠕动

C腹泻

D贫血

E痴呆

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 不完全蛋白

2. 暗适应

3. 刘大爷75岁，身体偏瘦，身高1．76m，体重54kg，自述有时头晕无力，平时饮食清淡，以素食为主，请给予营养指导。

相关试卷

相关题库