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2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月14日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1619

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月14日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（）

A对

B错

2. 河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（）

A对

B错

3. 蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（）

A对

B错

1. 2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订，指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（）mL。

A1000

B1200

C1500

D2000

2. 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（）。

A7%

B1%

C5%

D3%

3. 引起骨质疏松的原因很复杂，但其发生的直接原因是（）。

A维生素D缺乏

B缺少体力活动

C钙丢失

D雌激素水平下降

1. 下列属于孕妇的特殊膳食指南内容的是（）。

A保证充足的能量

B妊娠后期保持体重的正常增长

C增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

D不必限制能量的摄入

E饮酒要限量

2. 公共营养师职业共设四个等级，其中包括（　　）。

A一级公共营养师

B二级公共营养师

C三级公共营养师

D四级公共营养师

E五级公共营养师

3. 三餐分配要合理，是指（）。

A早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％

B午餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％

C晚餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％

D根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整

E零食提供的能量应占全天总能量的5％左右

1. 组织

2. 糖尿病

3. 系统

1. 人体内摄入的能量不及时被利用，就转变为________储存起来。

2. 凡在人体内占总重量小于0.01%的矿物质称为微量元素。正常人体内的蛋白质约占总重量的________。

3. 预防中老年人骨质疏松的首选食物是________。

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