2025年公共营养师每日一练《四级》5月10日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:556

试卷答案:有

试卷介绍:2025年公共营养师每日一练《四级》5月10日专为备考2025年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 员工在职业交往活动中,尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。

    A

    B

  • 2. 谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸,质量较好。(  )

    A

    B

  • 3. 温饱型模式膳食有利于控制冠心病、高脂血症、糖尿病等慢性非传染性疾病的。( )

    A

    B

  • 4. 蛋白质摄入过高,会增加肾小球滤过率,降低肾小管对钙的再吸收,使钙排出量增加。(  )

    A

    B

  • 1. 下列食物脂肪高的食物是()。

    A核桃仁

    B薯片

    C广东香肠

    D麻花

  • 2. 下列资料属于分类变量资料的是()。

    A性别

    B身高

    C贫穷富裕程度

    D年龄

  • 3. 绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含(  )。

    A碳水化合物

    B胡萝卜素

    C蛋白质

    D纤维素

  • 4. 每人每日食盐的摄入量不超过(  )g为宜。

    A3

    B4

    C5

    D6

  • 1. 下列膳食调查中常用的公式描述正确的是()。

    A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

    B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100

    C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

    D标准人日=标准人系数×人日数

    E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

  • 2. 上臂肌肉前群主要有()。

    A肱二头肌

    B肱三头肌

    C肱四头肌

    D肱肌

    E喙肱肌

  • 3. 锌缺乏的原因包括()

    A膳食摄入量低

    B生物利用率增加

    C生理需要量增加

    D肠吸收障碍

    E肠外营养

  • 4. 大学生膳食特点是()。

    A饮食成人化

    B多在学校就餐

    C食物选择的自主性较强

    D晚上能量消耗较大

    E地区差异明显

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. (2)请回答:换算为总交换份应为多少份?
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。

    计算11月15日就餐人日数。