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2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1595

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《理论知识》5月3日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 茶叶中含有一定量的脂肪。（）

A对

B错

2. 维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反。因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而对维生素D的含量有较大的影响。（）

A对

B错

3. 学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。（）

A对

B错

1. 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。

A蛋白质

B必需氨基酸

C赖氨酸

D苏氨酸

2. 膳食纤维对下列的作用最不明显的是（）。

A降血糖

B降血脂

C防便秘

D降血压

3. “圣人为政一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取地也，因其国家，去其无用之费，足以倍之”是说（）.

A节俭是维持人生存的必需

B节俭是安邦定国的法宝

C节俭是持家之本

D节俭会带来财富大量增加

1. 学龄前儿童铁缺乏的原因包括（）。

A生长发育快，铁需要量大

B内源性可利用的铁少

C进食富含铁的食物较少

D意外伤害出血

E由于年龄小，吸收利用铁的能力差

2. 依赖于维生素K的凝血因子包括（）。

A凝血酶原

B转变加速因子前体

C因子Ⅸ

D因子Ⅺ

E血小板因子

3. 预防骨质疏松症的主要措施有（）。

A合理的膳食营养

B经常性运动

C良好的生活方式

D预防性使用药物

E避免服用促骨质丢失的药品

1. 组织

2. 糖尿病

3. 必需氨基酸：

1. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。

2. 牛奶中含量较多的矿物质是________。

3. 试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食。

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