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2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月17日

2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1461

试卷答案：有

试卷介绍：2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月17日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 武夷岩茶的汤色主要是金黄型。（）

A对

B错

2. 西湖龙井的产地是福州西湖。（）

A对

B错

3. 祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。（）

A对

B错

1. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。

A化学反应

B物理反应

C分解反应

D脂质反应

2. 初次饮茶者喜欢()，茶水比要小。

A清香

B醇和

C淡茶

D浓茶

3. 以下()不属于台湾乌龙的主要代表茶。

A东方美人

B翠玉

C单丛

D金萱

1. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

A矿物质

B芳香类物质

C生物碱

D茶鞣质

E茶多酚

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）

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