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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》4月15日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》4月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1586

试卷答案：有

试卷介绍：2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》4月15日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 餐厅女服务员的职业发型为额前不留发，将额前的头发整齐地向后梳理，后面的头发扎起来后带上餐厅统一的发饰。（）

A对

B错

2. 美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）

A对

B错

3. 西餐在上头盘和汤之前，先上面包和黄油。（）

A对

B错

1. 比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）

A美式服务

B法式服务

C俄式服务

D英式服务

2. 以下哪种旅游交通方式对环境影响最小？（）

A自行车

B摩托车

C缆车

D观光小火车

3. 在服务过程中，服务人员表示请客人稍等一下，马上就来属于（）礼节

A称呼

B迎送

C应答

D问候

1. 食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采用以下措施：（）

A进入生产经营场合实行现场检查

B对生产经营的食品进行抽样检查

C查阅、复制有关协议、票据、帐簿以及其他有关资料

D查封违法从事食品生产经营活动的场合

2. 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

A生产日期

B保质期

C生产经营者名称

D营养成分表

3. 木质家具的清洁与保养的重点项目有（）。

A防潮

B防水

C防热

D防虫蛀

E定期打蜡上光

1. 川菜的风味特色有哪些 ?

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