注册 下载APP 帮助中心
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 三级 >
2025年公共营养师每日一练《三级》3月31日

2025年公共营养师每日一练《三级》3月31日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1138

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《三级》3月31日专为备考2025年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 健康教育是营养教育的一个分支。（）

    A对

    B错

  • 2. 动物食品中也含有膳食纤维。（）

    A对

    B错

  • 3. 植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（）

    A对

    B错

  • 4. 高脂血症适合采用的饮食是低脂适量碳水化合物的饮食。

    A对

    B错

  • 1. 儿童生长发育迟缓，食欲减退或异食癖，最可能缺乏的营养素是（　　）。

    A蛋白质和热能

    B钙和维生素D

    C锌

    D维生素A

  • 2. 肝昏迷前期应控制的食物是( )。

    A海带

    B冬瓜

    C蚕豆

    D鸡蛋

  • 3. 在进行24h回顾法调查时（）调查在外就餐的食物及摄入量。

    A需要

    B不需要

    C都可以

    D视被调查者的记忆情况而定

  • 4. 皮褶厚度可用来衡量（　　）。

    A身高增长情况

    B坐高增长情况

    C智力发育情况

    D肥胖程度

  • 1. 大学生膳食特点是（）。

    A饮食成人化

    B多在学校就餐

    C食物选择的自主性较强

    D晚上能量消耗较大

    E地区差异明显

  • 2. 国家标准灭菌乳的质量检验项目包括（）。

    A蛋白质和脂肪

    B非脂乳固体

    C酸度和杂质

    D硝酸盐和亚硝酸盐

    E微生物和黄曲霉毒素

  • 3. 身体活动水平取决于（）。

    A运动的类型

    B运动的持续时间

    C运动的强度

    D运动的频率

    E基础代谢水平

  • 4. 饼干的理化指标检查包括（）。

    A致病菌

    B酸价

    C砷

    D过氧化值

    E大肠杆菌

  • 1. 请简述学校营养配餐的原则。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
相关试卷
相关题库