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2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1065

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月28日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 乳房局部出现红色硬块伴压痛，说明有乳腺炎。（）

A对

B错

2. 现代社会居民的大多数慢性疾病的发生和发展与其不良生活方式有关。（）

A对

B错

3. 道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）

A对

B错

1. 社区按功能可划分为（）。

A企业、事业单位、机关、学校和居民生活区

B企业、事业单位、派出所、学校和居民生活区

C执法单位、事业单位、机关、学校和居民生活区

D公司、服务机构、机关、学校和居民生活区

2. 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

3. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为（）。

A很多人同时发病

B潜伏期短

C急性胃肠道症状为主

D患者曾进食同一批某种食物

1. 我国第一个膳食指南的内容包括（）。

A食物要多样

B食盐要限量

C粗细要搭配

D甜食要少吃

E多吃蔬菜和水果

2. 蛋白质的生理功能包括（）。

A组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料

B通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

C与抗体形成，增强人体抵抗力有关

D维持体液平衡，调节机体的渗透压

E供给能量

3. 下列属于糖尿病的预防原则的是（）。

A防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒

B不吃甜食和水果

C减慢生活节奏，减少精神紧张

D多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量减低

E少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

1. 组织

2. 系统

3. 必需氨基酸：

1. 人体消化吸收的主要部位是________。

2. 物理性污染。

3. 传播

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