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2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：928

试卷答案：有

试卷介绍：2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（）

A对

B错

2. 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。（）

A对

B错

3. 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（）

A对

B错

1. 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。

A碳水化合物

B胡萝卜素

C纤维素

D蛋白质

2. 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（）。

A磷酸

B淀粉

C果糖

D植酸

3. 职业是（　　）的产物，并随之不断的丰富与发展。

A社会分工

B阶级斗争

C政治斗争

D社会关系

1. 下列属于维生素D缺乏病（如佝偻病和骨软化症）的常见原因的是（）。

A阳光照射不足

B钙、磷摄入不足

C维生素D摄入不足

D肠道吸收钙、磷障碍

E肝、肾疾病

2. 患有“骨质疏松症”的患者需要补充（）。

A钙

B维生素C

C维生素A

D维生素D

E维生素K

3. 目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（）。

A过多摄人可能不会有危害

B不能说明这些营养素是绝对安全的

C目前没有足够的资料来制定

D过多摄入这些营养素照样可能存在危险

E说明这些营养素是绝对安全的

1. 组织

2. 系统

3. 必需氨基酸：

1. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。

2. 水溶性抗氧化剂主要用予（　　）。

3. 营养教育

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