2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月14日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。</p><ul><li>A：奉茶</li><li>B：观茶汤</li><li>C：看汤色</li><li>D：平分茶汤</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。</p><ul><li>A：花香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、冰茶品饮时，女性多采用( )，先闻香，再观色，后啜饮。</p><ul><li>A：单手握柄持杯</li><li>B：双手握柄持杯</li><li>C：双手捧杯底</li><li>D：右手持杯，左手托杯底</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、______等都属于形式茶会。</p><ul><li>A：纪念茶会</li><li>B：敬老茶会</li><li>C：迎春茶会</li><li>D：佛教中的茶礼</li><li>E：“无我茶会”</li></ul><p>答 案：DE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、宜兴的文化与______一脉相承。</p><p>答 案：马家浜文化</p>