2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月11日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（）茶点。</p><ul><li>A：素食</li><li>B：甜味</li><li>C：荤味</li><li>D：咸味</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过（）和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。</p><ul><li>A：轻松的音乐</li><li>B：美好的语言</li><li>C：热情的握手</li><li>D：严肃的礼节</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、养壶的不正确做法是（）。</p><ul><li>A：经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干</li><li>B：把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁</li><li>C：把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身</li><li>D：经常使用养壶机</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶树的芽及嫩叶的背面密生______。</p><p>答 案：茸毛</p>