2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。</p><ul><li>A：红泥或紫泥</li><li>B：水泥</li><li>C：高林土</li><li>D：石灰</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。</p><ul><li>A：能量</li><li>B：氧气</li><li>C：空气</li><li>D：热量</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮（）。</p><ul><li>A：乌龙茶、红茶</li><li>B：花茶、红茶</li><li>C：绿茶、花茶</li><li>D：白茶</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将我国茶叶最早传入以下国家的年代相匹配<br />（1）日本（2）朝鲜（3）俄罗斯（4）印度<br />公元1780年（） 公元826年（） 公元805年（） 公元1618年（）</p><p>答 案：（4）（2）（1）（3）</p>