2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在接待外宾时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、潮汕工夫茶茶艺中，“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。</p><ul><li>A：用沸水烫热茶壶</li><li>B：靠水温来烘茶</li><li>C：用火将茶叶烤干</li><li>D：茶壶放入壶盘中冲人开水</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、冰茶品饮时，女性多采用( )，先闻香，再观色，后啜饮。</p><ul><li>A：单手握柄持杯</li><li>B：双手握柄持杯</li><li>C：双手捧杯底</li><li>D：右手持杯，左手托杯底</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、台湾“吃茶流”的主要精神是 ( )。</p><ul><li>A：和、静、清、寂</li><li>B：序、静、省、净</li><li>C：序、静、清、寂</li><li>D：和、静、省、净</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、紫砂泥不同原料烧成后呈现的外观颜色分别为（1）紫泥 暗红色（）（2）本山绿泥 米黄色（）（3）红泥 紫色、紫棕色、深紫色（）</p><p>答 案：（3）（2）（1）</p>