公共营养师题目及答案解析

<h3>导读</h3> <p>营养配餐原则是<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/150.html" target="_blank">公共营养师</a>的重要工作之一，本篇文章为用户介绍了常见的配餐原则，帮助大家更好地了解如何科学配餐，提高健康水平。</p> <p><strong>题目1：</strong></p> <p>早餐应该吃些什么？</p> <p>A. 面包，牛奶和水果</p> <p>B. 米饭，蔬菜和鸡蛋</p> <p>C. 粥，豆腐和海带</p> <p>D. 面条，肉质和香蕉</p> <p>答案：A</p> <p>解析：早餐应该吃些轻量的食品，比如牛奶、面包和水果。这种搭配可以提供足够的能量和营养素，帮助我们保持良好的精神状态和工作效率。</p> <p><strong>题目2：</strong></p> <p>维生素C的主要功能是什么？</p> <p>A. 增强免疫力</p> <p>B. 促进蛋白质合成</p> <p>C. 预防动脉硬化</p> <p>D. 促进钙吸收</p> <p>答案：A</p> <p>解析：维生素C可以增强人体免疫力，促使人体蛋白质和钙质的利用，以及对抗自由基的危害，维生素C也有一定的祛斑美白效果。</p> <p><strong>题目3：</strong></p> <p>下列哪种食品不适宜冷藏？</p> <p>A. 鲜肉</p> <p>B. 牛奶</p> <p>C. 沙拉</p> <p>D. 生鱼</p> <p>答案：A</p> <p>解析：新鲜肉类，因为含有微生物，不适合放在冰箱中冷藏保存，最好是在4度至8度的温度下短暂放置，或者直接加工煮熟存放。</p> <p><strong>题目4：</strong></p> <p>草莓是一种富含什么营养素的水果？</p> <p>A. 钙</p> <p>B. 铁</p> <p>C. 维生素C</p> <p>D. 膳食纤维</p> <p>答案：C</p> <p>解析：草莓可以帮助人体补充维生素C，促进钙质吸收，减少血管老化，具有抗氧化和抗衰老的作用。</p> <p><strong>题目5：</strong></p> <p>下列哪种食物不适合孕妇食用？</p> <p>A. 芹菜</p> <p>B. 熟鸡蛋</p> <p>C. 豆浆</p> <p>D. 奶酪</p> <p>答案：D</p> <p>解析：奶酪不适合孕妇食用，因为奶酪中含有大量的沙门菌和李斯特菌等有害细菌，这些细菌会引起孕妇和胎儿的潜在健康问题。</p> <p><span style="color: #000000;"><strong>　　💯<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/86.html" target="_blank">初级审计师</a>考试相关推荐：</strong></span></p> <table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1"> <tbody> <tr> <td style="width: 25%; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;" colspan="4"><span style="color: #000000;"><strong>　　</strong></span><strong>📋</strong>考试科目</td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/1313_0_1.html">审计专业相关知识</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/1314_0_1.html">审计理论与实务</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; border-style: solid; border-color: #8f8b8b; text-align: left;" colspan="4"><span style="color: #0000ff;"><strong>　　</strong><strong>✍</strong><span style="color: #000000;">考试题库</span></span></td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/1313_0_1.html">模拟试卷</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> </tr> </tbody> </table> <p><span style="color: #000000;"><strong>　　</strong></span>🔑刷题神器👉【<span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/app/86.html"><strong>初级审计师</strong><strong>考试聚题库APP</strong></a></span>】</p>