三级公共营养师考试题库及答案

<h3>导读</h3> <p>三级<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/150.html" target="_blank">公共营养师</a>是一项专业性较强的国家职业资格证书，其考核主要包含人体生理学、营养学、食品安全等多个方面的知识点。对于想要通过考试的考生来说，备考是至关重要的。而题库提供了大量的真题和习题，能够帮助考生更好地掌握知识点，提高应试能力。</p> <p><strong>题目1：</strong></p> <p>人体大量排汗容易引起<strong>__</strong>。</p> <p>A. 血容量降低</p> <p>B. 脱水</p> <p>C. 骨骼肌不适</p> <p>D. 疲劳</p> <p>答案：B</p> <p>解析：大量排汗容易引起体内水分和电解质的失调，造成脱水。因此，在剧烈运动或高温环境下，应适当补充水分和电解质。</p> <p><strong>题目2：</strong></p> <p>防止心血管疾病的饮食建议包括以下措施，除了<strong>__</strong>。</p> <p>A. 减少纳入胆固醇的食物</p> <p>B. 减少高盐、高脂食物的摄入</p> <p>C. 增加膳食纤维的摄入</p> <p>D. 减少食用新鲜蔬果</p> <p>答案：D</p> <p>解析：防止心血管疾病的饮食建议包括减少纳入胆固醇的食物、减少高盐、高脂食物的摄入、增加膳食纤维的摄入等，而食用新鲜蔬果可以提高维生素和矿物质的摄入量，有益于防治心血管疾病。</p> <p><strong>题目3：</strong></p> <p>维生素D的主要功能是<strong>__</strong>。</p> <p>A. 促进骨骼生长</p> <p>B. 保护视力</p> <p>C. 强化免疫功能</p> <p>D. 促进凝血</p> <p>答案：A</p> <p>解析：维生素D是帮助生长骨骼的重要维生素，它可以通过促进肠道对钙的吸收提高血钙浓度，并促进骨骼生长和骨骼钙化，因此是维护骨骼健康的重要营养素。</p> <p><strong>题目4：</strong></p> <p>以下哪种食物含有较多的膳食纤维？</p> <p>A. 肉类</p> <p>B. 白米饭</p> <p>C. 苹果</p> <p>D. 食品添加剂</p> <p>答案：C</p> <p>解析：膳食纤维主要存在于植物中，如蔬菜、水果、全谷类等，而肉类、白米饭等几乎不含膳食纤维。因此，苹果等水果是膳食纤维的较好来源。</p> <p><strong>题目5：</strong></p> <p>以下哪种人群容易出现维生素C缺乏症？</p> <p>A. 老年人</p> <p>B. 青少年</p> <p>C. 孕妇</p> <p>D. 面食主食消费者</p> <p>答案：A</p> <p>解析：老年人因为身体机能下降，食欲不佳，生活自理能力差等原因，更容易出现维生素C的缺乏症。因此，需要注意增加维生素C的摄入，保证身体健康。</p> <p><span style="color: #000000;"><strong>　　💯相关推荐：</strong></span></p> <table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="1"> <tbody> <tr> <td style="width: 25%; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;" colspan="4"><span style="color: #000000;"><strong>　　</strong></span><strong>📋</strong>考试科目</td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/846_0_1.html">理论知识</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/847_0_1.html">三级</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/848_0_1.html">四级</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; border-style: solid; border-color: #8f8b8b; text-align: left;" colspan="4"><span style="color: #000000;"><strong>　　</strong></span><strong>✍</strong>考试题库</td> </tr> <tr> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/846_0_1.html">模拟试卷</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;"><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/shijuan/846_3_1.html">每日一练</a></span></td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> <td style="width: 25%; text-align: center; border-style: solid; border-color: #8f8b8b;">&nbsp;</td> </tr> </tbody> </table> <p><strong><span style="color: #ff0000;">　　<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/3.html" target="_blank">聚题库</a>公共营养师网课：为考生护航、轻松考取公共营养师资格证！</span></strong>【<span style="color: #3366ff;"><a style="color: #3366ff;" href="https://www.wet35.com/kc/845_1.html">点击前往&gt;&gt;</a></span>】</p> <p><span style="color: #000000;"><strong>　　</strong></span>🔑刷题神器👉【<strong><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.wet35.com/app/150.html">公共营养师考试聚题库APP</a></span></strong>】</p>