2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月15日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上，存茶需要低温或常温的状态，而温度过高，则会导致茶叶物质分解，从而变味；水分上，茶叶是亲水物质，受到水分则会变质；氧气上，茶叶需要密封存放，否则容易吸收杂味；光线上，茶叶需要阴凉储存，避免发生变质。</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶艺的三种形态是（）。</p><ul><li>A：营业、表演、议事</li><li>B：品茗、营业、表演</li><li>C：营业、学艺、聚会</li><li>D：品茗、调解、息事</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、（）可向人民法院提起诉讼。</p><ul><li>A：与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决</li><li>B：消费者索取赔偿</li><li>C：可以提请仲裁机构仲裁</li><li>D：经营方为避免争执，做出退让并给予免单</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、狭义茶文化的含义是（）。</p><ul><li>A：茶的精神财富</li><li>B：茶的物质财富</li><li>C：茶的联谊效应</li><li>D：茶的传媒效应</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______先生1922年发表了《茶树原产地考》，论证茶树原产于中国。</p><p>答 案：吴觉农</p>