2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月14日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，具有光泽美观等优点。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。</p><ul><li>A：3分钟</li><li>B：5分钟</li><li>C：10分钟</li><li>D：20分钟</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、白茶冲泡的全部器具包括（）。</p><ul><li>A：无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙</li><li>B：无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘</li><li>C：无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具</li><li>D：无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。</p><ul><li>A：食用</li><li>B：礼品</li><li>C：药用</li><li>D：聘礼</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、职业纪律是茶艺从业人员在茶艺______活动中必须遵守的行为准则。</p><p>答 案：服务</p>