2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月13日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、不同年龄的人选择不同茶饮，老人可饮白茶，少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、《食品卫生法》的监督机构是（）。</p><ul><li>A：国务院卫生行政部门</li><li>B：卫生防疫部门</li><li>C：卫生厅</li><li>D：卫生局</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。</p><ul><li>A：苜莉花</li><li>B：桂花</li><li>C：兰花</li><li>D：玫瑰花</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2×10^-6时，茶味变（）</p><ul><li>A：酸</li><li>B：辣</li><li>C：甜</li><li>D：涩</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、上海民间饮茶习俗以______为特征。</p><p>答 案：清饮</p>