2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、宋代饮茶方法主要是点茶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、红茶的保健功效主要有：（）、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。</p><ul><li>A：强胃</li><li>B：健脾</li><li>C：补肺</li><li>D：强肾</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是（）的品质特点。</p><ul><li>A：安溪铁观音</li><li>B：云南普洱茶</li><li>C：祁门红茶</li><li>D：太平猴魁</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、烹茗井在灵隐山，（）曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。</p><ul><li>A：白居易</li><li>B：许次纾</li><li>C：徐霞客</li><li>D：顾元庆</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______型茶树树冠低矮，无明显主干，从根颈部分枝。</p><p>答 案：灌木</p>