2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。</p><ul><li>A：苜莉花</li><li>B：桂花</li><li>C：兰花</li><li>D：玫瑰花</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、现在著名的紫砂壶大师，被尊为“茶艺泰斗”的是（）</p><ul><li>A：许世海</li><li>B：陈鸣远</li><li>C：顾景洲</li><li>D：邵大亨</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲人沸水，水柱从高处（）。</p><ul><li>A：直冲而入</li><li>B：先慢后快入</li><li>C：慢冲而入</li><li>D：点冲而人</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、温杯时用拇指、食指、中指三指端依次拿起品茗杯，侧放入另一杯中向内旋转，使杯在水中滚动数圈，又称“______”。</p><p>答 案：狮子滚球</p>