2025年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题05月30日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、最早出现在茶中加冰的记载，是中国的______。</p><ul><li>A：汉代</li><li>B：唐代</li><li>C：宋代</li><li>D：明代</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、龙井茶是( )名优绿茶的代表。</p><ul><li>A：扁平形</li><li>B：卷曲形</li><li>C：雀舌形</li><li>D：兰花形</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高温和（）。</p><ul><li>A：无光照射</li><li>B：灯光照射</li><li>C：漫射光照射</li><li>D：阳光照射</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配<br />（1）菊花 （2）茉莉花 （3）桂花 （4）秋海棠 <br />祛风湿止头眩（） 明目止口臭（） 润肌肤（） 消胀气（）</p><p>答 案：（1） （3） （4） （2）</p>